【ホットクック】作業20分！究極の「おでん 」

ホットクック：KN-HW24F（2.4L）

⏰作業20分

（ + ホットクック60分）

✅予約調理で作るのがおすすめ！（味しみしみになるよ）

評価

私：★★★

ホットクックでおでんを作ったのは今回で9回目！

今までに、はんぺん、がんもどき、ちくわ、ちくわぶ、じゃがいも、えりんぎ、たこ、ほたて、こぼう巻、もち巾着を入れたり、つゆも試行錯誤したり……

そして今回、ベストだと思う具とつゆが決定した！

味しみしみにさせるためには、前日の夕飯後とかに作っておくか、当日の朝に予約調理しておくが、が良い◎

旦那（2日目の感想）：★★★

ダシがきいてて美味い！練り物は魚河岸揚げが最強！

丞くん（2歳の息子）：★★★

白米そっちのけでパクパク。

材料（6人分）

大根　1本

こんにゃく　1枚

卵　10個

さつま揚げ　1袋

魚河岸揚げ　2袋

ウインナー　5本

ほんだし、みりん、醤油　各大さじ2

塩、酒　各大さじ1

作り方

1. 冷蔵庫から取り出した卵10個と、水100mlをホットクックに入れたら、「No.095（ゆで卵）」。

2. ゆで卵ができたら、すぐに取り出して流水で充分に冷ましてから殻をむく。
3. 大根は2～3cmの輪切りにして、片面に十文字の切れ込みを入れる。こんにゃくは8等分、さつま揚げは半分に切る。
4. ホットクックに材料を上から順に全て入れたら、水位MAX線まで水を入れて、「No.012（おでん）」。