【ホットクック】作業10分！2段調理で「蒸しブロッコリー & ゆで卵」

ホットクック：KN-HW24F（2.4L）

⏰ 作業 10分

（ + ホットクック15分）

評価

私：★★★

付け合わせやサラダに便利な、ブロッコリーとゆで卵の組み合わせ！

自動メニュー「No.095（ゆで卵）」で、ブロッコリーがちょうどよく蒸すことができました。ゆで卵は、子どもでも安心して食べられる固さ（固茹で）に仕上がります。

ちなみに、ブロッコリーは茹でるより蒸した方が、栄養も旨味も逃すことなく美味しく仕上がるので、蒸しブロッコリーはオススメです！

旦那：★★★

え、これ同時にできるの？すごい！

丞くん（2歳の息子）：★★★

野菜嫌いなのにブロッコリーにマヨつけて完食！

材料（2人分）

ブロッコリー　1/2〜1株

ゆで卵（冷蔵のもの）　M1～10個

作り方

1. ボウルに水を張って、ブロッコリーの房の部分を水に浸して、茎の部分を持って、水の中で振りながら洗う。

2. ブロッコリーを切る。

3. ホットクックの鍋（下段）に、卵と水100mlを入れる。蒸しトレイ（上段）にブロッコリーを入れたら、「No.095（ゆで卵）」。

4. 加熱後、卵をすぐに取り出して、必ず流水につけて充分に冷めてから殻をむく。